世界切花月季概览

日期:2020-04-26编辑作者:农业项目

澳门新葡新京,“ 切花月季的品质以及与其相关的重要因素等一直都是鲜花市场津津乐道的话题。但是大部分人都不理解为什么国产月季在雨季的时候质量会变得很差,为什么月季在夏天花头会更小一些,厄瓜多尔何以种植出花头如此出众的月季……笔者在本文为大家解惑。 “ 首先,我们来说说世界上几大切花月季产地:荷兰、肯尼亚、埃塞俄比亚、哥伦比亚、厄瓜多尔、云南。之所以形成这样的产地划分,主要是考虑到适合月季种植的环境,对于切花月季种植,光照越充足越好,生长速度越慢越好,枝条越壮硕花朵越大,昼夜温差大也会利于植株生长。 南美VS非洲 “ 因太阳直射,赤道有最充足的阳光补给。但是,低海拔海平面附近区域温度太高。而海拔每升高1000米,温度将下降6摄氏度左右。 “ 肯尼亚、埃塞俄比亚和厄瓜多尔、哥伦比亚这样的高地拥有和赤道差不多的全年光照补给以及稳定的温度。但与赤道相比,其高海拔(厄瓜多尔、哥伦比亚3000米,肯尼亚、埃塞俄比亚2500米)使月季的生长速度减慢,这些因素使月季枝条更壮硕,花头也更大。 “ 厄瓜多尔、哥伦比亚产的月季供给美国,非洲产的月季则销往欧洲。但也不排除南美月季流入欧洲市场,因其花头比非洲月季大。相反,在美国市场上则完全看不到非洲月季。因此肯尼亚的种植者们开始寻找更高海拔的种植地。如今他们的努力得到了回报,肯尼亚的种植者已经培育出了能与厄瓜多尔月季媲美的月季。 “ 但即使这样出色的月季却也存在瓶插寿命短的缺陷。月季的瓶插寿命因为长时间的脱水运输造成了不同程度的缩短。长途运输环境同时易使月季滋生灰霉。价格昂贵且瓶插期短的月季在市场上被接受度是很低的。 荷兰 “ 荷兰是花卉种植的先驱,这里夏天凉爽,冬天寒冷阴暗,但是在加温、补光系统和足够的二氧化碳补充下,这些问题都已得到解决。另外值得一提得是,在加温条件下,寒冷可以不是问题,但相反,降温比加温要更加困难且难以见成效。 “ 在日益增长的能源成本与激烈竞争驱使下,进口花卉的比例在荷兰也日益增长。目前荷兰本土只种植了少量的诸如白、红色等运输困难的月季品种。在其他区域月季种植业越来越快的发展趋势下,荷兰本土月季或将退出历史舞台。 云南 “ 云南因其较长的光照时间和海拔高度,成为中国本土月季的最佳种植地。但云南气候多变,上百年的粮食种植也导致土壤不是特别肥沃,另外云南离赤道较远,冬天偏冷,夏天偏热,因此冬天产量低,夏天产量过高。虽然部分鲜花的销售与产量有关,但是鲜花消费仍主要在冬天。而赤道附近地方的月季产量就能够达到全年均衡。 “ 昆明大多温室建造成本很低,花农基本都靠天吃饭,在这种情况下,降雨量大意味着病害加剧,寒冷意味着低产,冬天气温高意味则着情人节的产品提前上市。不可控因素太多导致产业风险大。之前提到的另一个问题就是土壤结构。云南的土壤结构很难提供植物生长所需的足够水分,培育出的月季叶片小。同时,不合理的施肥导致植株木质化,生长缓慢且刺多,但是,缓慢的生长速度可让花头长得更大。这种大花头的花在冬天会自然生产而来,但在夏天是不必要的。 “ 针对云南月季生产病虫害泛滥的问题,其实,只要除湿措施做得好,大部分病害都可根治。笔者建议给温室加温,即使在天热的时候也需持续做此工作。否则将会招致灰霉病、白粉病等各种病害。此外,在没有加温设施的情况下,月季在冬季生长缓慢,过慢的生长速度导致月季不会开放,并且开放度太小的花也同样也不会开放,而这是很多买家都没有意识到的问题。 “ 同时,大家都把花放在容量100千克的箱子里。当把开放度看着不错的花压在这样的箱子里时,花的报损将会加大。批发商为了不为这些报损买单,将这些损花扎紧,使它们至少看起来很好,直到花店把这些花买走。因此在鲜花市场上,人们看不到任何品牌。既然不管怎样大家都会买到同样品质的花,那也就没人在乎品牌,因此云南整个月季种植水平就偏低。低水平的种植又导致了低水平的销售。在这种情况下,价格成为唯一的竞争方式。在不良竞争的压力下,很多人通过不合理的措施降低成本,这样的措施使花的品质变得更差。 “ 现在已有电商直接和农场合作。口碑对电商企业很重要,产品品质低会直接导致差评,差评就意味着越来越少的订单。 “ 云南的花卉种植要想取得突破,需通过无土栽培和加温设备这两种方式。鲜花产业的唯一的出路就是给消费者提供高品质的产品,从而促进消费。只有消费者认为产品性价比高,他们才会再次购买。种植者和批发商的当务之急是保证出货品质,并保证次日不会收到退货要求。 “ (作者为方德波尔格玫瑰花卉有限公司董事长,具有多年世界鲜花生产与国际贸易经验)

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